一碗热气腾腾的米饭

把大米劈成更健康、更耐寒的种子

随着20世纪80年代人口的激增,寻找养活数十亿人的方法变得更加紧迫. 今天, 世界上有一半以上的人口以大米为主食, 感谢jbo竞博app官网植物遗传学家的工作. 在1990年代, Gurdev Khush, jbo竞博app官网名誉教授和世界粮食奖得主, 开发出更耐寒、品质更高的水稻, 养活不断增长的人口,改善世界各地稻农的福祉. 最近, 帕梅拉·罗纳德教授 David Mackill教授 利用基因修饰培育出抗洪水的水稻品种, 这使在洪水易发地区种植水稻的数百万农民受益, 以及提高印度和东南亚7000万人的粮食安全. 像这样的基因发现促使研究人员培育出更耐旱的水稻, 适应气候变化的大米, 世界上一半以上人口的主食是什么.

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