食品科学

学生学习生物的应用, 化学, 物理, 以及行为科学, 保存, 质量评价, 公共卫生方面, 以及对食物的利用. 的米.S., 有四个专业领域:化学-生物化学, 微生物学, 处理, 和感官科学. 个人设计的方案也可以接受. Ph值的.D., 有三个重点领域:生物化学/化学, 发酵微生物学/, 和感官科学.

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